Eskaepe gin is een unieke zintuiglijke ervaring voor ginliefhebbers die op zoek zijn naar iets krachtigs, verheffends en allesomvattends, dat begint bij de eerste inademing en doorwerkt tot lang nadat de laatste slok is doorgeslikt.
Buitengewoon is in de eerste plaats de kunstig samengestelde smaak.
Elk van onze 3 botanische blends is een symfonie van geuren en zintuigen die drie duidelijk gedefinieerde oorsprongen vertegenwoordigen:
Eskaepe Ikigai reist naar Japan door de sakurabloem, of Japanse kersenbloesem, in volle bloei - met de hand geplukt in de paar korte weken waarin de bloemen op hun mooist en aromatischst zijn.
Neus
De zachte en evenwichtige Eskaepe Ikigai wordt gekenmerkt door een toets van Sakurabloemen (Japanse kersenbomen), die hem zijn frisheid en kruidigheid geven.
Smaak
De yuzu-citroen laat een aangename, citroenachtige en pittige noot achter.
Uiteindelijk
De 17 andere botanische ingrediënten, waaronder Sichuan peper, zorgen voor een bloemige explosie op de smaakpapillen.
Kruiden
Jeneverbes, koriander, kardemom, sakura, yuzu, Sichuan peper enz...
Categorie
Londense droge jenever
Alcohol
42%
Perfect serveren
We raden deze gin aan met een neutrale of peperige tonic.
Hij kan worden verrijkt met rozenblaadjes, basilicumblaadjes en limoenschil.
Eskaepe Aramesh, het derde zusje van de trilogie, nederig en bewonderenswaardig, met Perzische accenten, verwerkt papaverbloemen en zwart komijnzaad.
Deze gin is een Limited Edition.
Neus
Harmonieus en complex, beginnend met tonen van hazelnoot en gedroogd fruit
Smaak
Bloemig en kruidig
Afdronk
Moringabladeren voegen een delicaat, discreet vleugje bitterheid toe om de lange afdronk af te ronden.
Kruiden
Jeneverbes, koriander, kardemom, chai thee, Timut peper, rode klaprozen, zwarte komijn, Moringa bladeren enz.
Categorie
London Dry Gin
Alcohol
42%
Perfect serveren
We raden het aan met een neutrale tonic,
een takje rozemarijn, timut peper en een paar bosbessen.
Eskaepe Aramesh won de zilveren medaille in de categorie London Dry Gin op de Lyon 2023 International Competition.
Het distillatieproces
In tweede plaats uitzonderlijk door de artisanale manier waarop de drank is gedistilleerd.
De precieze alchimie van planten naar voorbeeld van een premium Londen Dry Gin, een manier van werken die wij graag respecteren.
Onze distillateur, De Cort, actief in het hart van het Belgische Pajottenland, stookt op ouderwetse wijze: hij maakt een mix van de ingredienten die wordt gestookt in grote koperen ketels. Dat zorgt voor de zeer krachtige smaak van onze drank, die in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd om de hoogst mogelijke kwaliteit te kunnen garanderen. Er wordt verder niets aan toegevoegd, het is de meest pure manier.
De ervaring
Tot slot, buitengewoon in de ervaring die Eskaepe oplevert. Als je je ogen sluit en van het moment geniet, word je ergens anders naartoe vervoerd. Je kunt het bijna aanraken, dit zijn echt harmonieuze zintuiglijke ervaringen. Geloof ons, u zult overweldigd worden.
Choose this moment.
It is Your moment.
Eskaepe from the ordinary.
